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Spécial cordon bleu

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1 Spécial cordon bleu le Sam 5 Sep - 6:18

Vous aimez cuisiner pourquoi pas faire profiter de vos talents à votre compagnon de
terrain.

Vite à vos fourneaux,voici 2 recettes à lui préparer :

La première a été lue dans le magazine L M A (landseer mon ami)


INGREDIENT : 120 gr de parmesan
120 ml d'huile végétale
280 gr de farine d'épeautre

Mélanger tous les ingrédients et chauffer le four à 190 degrés.
Dérouler la pâte et former des petits cônes (coins) et les mettre sur la plaque du four.

Cuire 15 minutes,laisser refroidir et durcir environ 1/2 heure.


:La deuxième vient d'internet

INGREDIENT : 1 kg de farine
2 oeufs
1 c à soupe de sucre
Bouillons cubes
Eau (en fonction des bouillons cubes - voir sur l'emballage)

Préparer un bouillon avec les bouillons cubes : amener de l'eau à ébulition, faire
fondre les cubes de concentré de viande de boeuf ou mouton (augmenter si
nécessaire la quantité d'eau car les cubes sont salés.)

Ajouter 2 oeufs à la farine et 1 cuillère à soupe de sucre.

Verser progressivement le bouillon froid pour obtenir une boule de pâte comme
de la pâte à tarte.

Faire des boudins de pâte, couper en morceaux de la taille des récompenses finales.

Cuire au four à 180 degrés, surveiller et retirer du four quand le coeur de chaque
morceau est sec.

A faire déguster à votre chien

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